AS YILDIZ YEMEK
HİZMETLERİMİZ
Taşıma Yemek
Taşıma yemek hizmetinde, kurumumuz 20.000 kişi/gün kapasiteye sahip üretim tesislerinde, üretim reçetelerinin ışığında deneyimli aşçı kadromuz tarafından üretilen yemekler, teknik kadromuz tarafından tüm kalite kontrolleri yapılıp ürün çıkış onayı verildikten sonra saatte en fazla 1-4 º C ısı kaybı özelliği sahip olan, bu sebep ile yemekleri uzun süre istenilen ısıda tutarak yemeklerin bozulma riskini minimuma indiren, kapalı thermobox sistemi ile hijyenik şekilde frigolu araçlarımız ile sevk edilmektedir.
Sevk edildikten sonra kurumların mutfaklarında, thermobox içerisindeki yemekler servis saatine kadar yemek ısısının korumasını sağlayan benmari içerisinde bekletilerek, servis saatinde servis personeli tarafından porselen tabaklarda sunumu yapılır.
Bu hizmet türü, işletme çatısı altında yemek üretme imkanı olmayan kurumlar tarafından tercih edilmektedir.
Yerinde Yemek
Yerinde üretim hizmetinde yemek, kurumların imkanları doğrultusunda kendi üretim alanlarında hazırlanıp, üretilerek servise sunulur. Üretim ortamındaki gerekli ekipmanların tedariği, anlaşma dahilinde kurumumuz tarafından sağlanabilmektedir.
Deneyimli aşçılar ve yemeğin sunumundan sorumlu olacak servis personelinden oluşturulan kadro gerekli eğitimleri aldıktan sonra göreve başlatılmakla birlikte üretim aşamasında gıda mühendisi proje müdürü olarak o noktada sürekli görev alır ve tıpkı merkez mutfağımız gibi kalite, gıda güvenliği ve hijyen sistemlerini yürütür, denetim ve kontrolleri sağlar. Böylece merkez mutfaktaki kalite ortamı sağlanmakla beraber yemekler üretildiği noktada servise sunulduğu için lezzet ve kalite kaybı olmamakta, sunum özelliğimiz ön plana çıkmakta ve hizmetimizin kalitesi üst seviyeye ulaşmaktadır.
Organizasyon
Kurumumuz davet, düğün, toplantı yemekleri, tekne organizasyonları ve her türlü özel gün etkinlikleri için talepler doğrultusunda konseptler sunmaktadır. Bu konseptler içerisinde etkinliğin yapılacağı yerin planlanması, masa ve sandalye temini, giydirilmesi, ses ve müzik düzeni, animatörler, mönülerin oluşturulması, yiyecek ve içecek servisi, garson ve hostesler ile birlikte süsleme teminini de karşılamaktadır.
Mobil Yemek
İnsanların geçici bulunduğu bölgelerde, mutfak alt yapısının bulunmadığı veya olağanüstü hallerin söz konusu olduğu mevkilerde günlük yemek ihtiyacını karşılayabilmek adına üst düzey kalite standartlarına uygun olarak mobil mutfak hizmeti kurulmaktadır.
Paket Yemek
AS YILDIZ YEMEK olarak, uygun fiyatlı menülerimiz ile hızlı, kolay ve lezzetli yemek servisi sunuyoruz. Kullandığımız ambalaj düzeninde tabldot mantığı ile hareket ediyor, 4 çeşit yemek veya daha fazla yemek çeşidi ile yemek hizmetimizi gerçekleştiriyoruz. Paket yemek hizmetimizde 1 gün öncesinde sipariş vermeniz yeterlidir.
İftar Menüsü
AS YILDIZ YEMEK, Ramazan ayının coşkusunu geleneksel iftar sofralarında yaşamak isteyen müşterileri için 5 farklı menüden oluşan iftar sofrası seçeneği hazırladı. Aynı zamanda bu menülere bağlı kalmak istemeyen seçkin müşterilerine tercihlerine göre sınırsız kombinasyon menü seçeneği de sunabilen ASYILDIZ YEMEK, yemek hizmeti ile birlikte yer-mekan, garson ve ekipman talep eden müşterilerine bu hizmetleri de vermekten geri kalmıyor.
İFTAR MENÜSÜ SEÇENEKLERİ
Menü 1
Menü 2
Menü 3
Menü 4
Menü 5
