TAS KEBABI MALZEMELERİ 100 PORSİYON
DANA ETİ 10  Kilo
TUZ YEMEKLİK 0,3  Kilo
UN 0,5  Kilo
PATATES 12  Kilo
DOMATES  1,5  Kilo
KURU SOĞAN  1,5  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
SALÇA 5KG  0,8  Kilo
SİVRİ BİBER  1  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
SARIMSAK  0,05  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
SÜT1/1  1  Kilo
SU YEMEKLİK  8  Kilo
KAĞIT KEBABI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KURU SOĞAN  1,5  Kilo
DOMATES  2  Kilo
HAVUÇ  3  Kilo
UN  0,4  Kilo
DANA ETİ  4  Kilo
BEZELYE DONDURULMUŞ  2,5  Kilo
SALÇA 5KG  0,4  Kilo
PATATES  6  Kilo
PATLICAN  4  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  3  Kilo
YAĞLI KAĞIT  0,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
İSLİM KEBABI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
DANA ETİ  7  Kilo
PATLICAN  20  Kilo
UN  0,4  Kilo
SALÇA 5KG  0,4  Kilo
DOMATES  2  Kilo
SİVRİ BİBER  2  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  3  Kilo
KÜRDAN JELATİNLİ  100 Adet
KARABİBER  0,05  Kilo
SARIMSAK  0,05  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
YOĞURTLU CIZBIZ KÖFTE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
DANA ETİ  6  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
YUMURTA  2,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
KİMYON  0,1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
EKMEK (BATON)  1,5  Kilo
SOYA ETİ  0,5  Kilo
YOĞURT  7  Kilo
SALÇA 5KG  1,5  Kilo
PİDE  10  Kilo
HASANPAŞA KÖFTE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KURU SOĞAN  1  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
YUMURTA  1  Adet
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,5  Kilo
UN  0,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
DANA ETİ  6,5  Kilo
DOMATES  0,5  Kilo
PATATES  12  Kilo
EKMEK (BATON)  1,5  Kilo
KAŞAR PEYNİR  0,5  Kilo
PİLİÇ TOPKAPI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİLİÇ DERİLİ FLETO  13  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
PİRİNÇ  3  Kilo
KUŞ ÜZÜMÜ  0,2  Kilo
TARÇIN  0,05  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,5  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
PATATES  12  Kilo
PİLİÇ ELBESAN TAVA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİLİÇ BONFİLE  14  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
SÜT1/1  1  Kilo
UN  0,8  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
SALÇA 5KG  0,4  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
KAŞAR PEYNİR  0,5  Kilo
YUMURTA  0,5  Adet
KARABİBER  0,05  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
DOMATES  0,5  Kilo
SİVRİ BİBER  0,3  Kilo
MARGARİN  0,2  Kilo
SEBZELİ GÜVEÇ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
DANA ETİ  3  Kilo
PATATES  5  Kilo
HAVUÇ  3  Kilo
PATLICAN  3  Kilo
TAZE FASULYE  5  Kilo
DOMATES  1  Kilo
SİVRİ BİBER  0,5  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1,5  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
UN  0,2  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
SARIMSAK  0,1  Kilo
TOZ ŞEKER  0,1  Kilo
KABAK  3  Kilo
ETLİ BEZELYE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,1  Kilo
DANA ETİ  2  Kilo
BEZELYE  8  Kilo
MARGARİN  0,1  Kilo
DOMATES  0,5  Kilo
ÇARLİSTON BİBER  0,5  Kilo
HAVUÇ  3  Kilo
PATATES  5  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
ETLİ KURU FASULYE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KURU FASULYE  6  Kilo
DANA ETİ  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,2  Kilo
MARGARİN  0,16  Kilo
KURU SOĞAN  2  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
DOMATES  0,5  Kilo
SİVRİ BİBER  0,5  Kilo
BARBUNYA  5  Kilo
MERCİMEK ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KIRMIZI MERCİMEK  3  Kilo
UN  0,8  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
SÜT1/1  0,3  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
EZOGELİN ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KIRMIZI MERCİMEK  2  Kilo
PUL BİBER  0,1  Kilo
NANE  0,1  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
UN  0,7  Kilo
SALÇA 5KG  0,8  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
YAYLA ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
YOĞURT 10.000 Kg  3  Kilo
NANE  0,2  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
UN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
PİRİNÇ  0,8  Kilo
LİMON SUYU 1/1  0,2  Kilo
YUMURTA  2,7  Adet
TAVUK SUYU ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİLİÇ BONFİLE  0,4  Kilo
TEL ŞEHRİYE  0,8  Kilo
UN  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,3  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
MAYDONOZ  0,2  Kilo
SÜT1/1  0,7  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
DOMATES ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SALÇA 5KG  1,5  Kilo
UN  1,5  Kilo
SÜT1/1  0,3  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
DÜĞÜN ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
DANA ETİ  1  Kilo
YOĞURT 10.000 Kg  2  Kilo
YUMURTA  0,7  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
UN  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
LİMON SUYU 1/1  0,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
KIRMIZI TOZ BİBER  0,05  Kilo
KREMALI MANTAR ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
MANTAR  2  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
SÜT1/1  1  Kilo
UN  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,3  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
AZPAÇHO ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
UN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
DOMATES  1  Kilo
SİVRİ BİBER  0,5  Kilo
KIRMIZI TAZE BİBER  0,5  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
KAŞAR PEYNİR  0,5  Kilo
SEBZE ÇORBA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KABAK  1  Kilo
UN  1  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
HAVUÇ  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
SÜT1/1  0,3  Kilo
PATATES  1  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
MİNESTERON ÇORBA MALZMELERİ  100  PORSİYON
KABAK  2  Kilo
HAVUÇ  1,5  Kilo
PATATES  1,5  Kilo
KIRMIZI LAHANA  0,5  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,6  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
UN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
SÜT1/1  0,5  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
KARABİBER  0,1  Kilo
SEBZE BORANİ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
HAVUÇ  10  Kilo
DEREOTU  0,1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,2  Kilo
YOĞURT 9000 GR  12  Kilo
SARIMSAK  0,05  Kilo
KURU SOĞAN  0,5  Kilo
KABAK MÜCVER MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KABAK  6  Kilo
MAYDONOZ  0,2  Kilo
DEREOTU  0,2  Kilo
UN  0,5  Kilo
BEYAZ PEYNİR  1  Kilo
KAŞAR PEYNİR  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1,5  Kilo
TOZ ŞEKER  0,1  Kilo
YUMURTA  1,5  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
YOĞURT  1  Kilo
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA MALZMELERİ  100  PORSİYON
DOLMA BİBER  6  Kilo
KURU SOĞAN  2,5  Kilo
PİRİNÇ  3  Kilo
KUŞ ÜZÜMÜ  0,2  Kilo
LİMON  0,3  Kilo
TOZ ŞEKER  0,2  Kilo
TARÇIN  0,05  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1,5  Kilo
DOMATES  2  Kilo
DOLMALIK FISTIK  0,1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
DEREOTU  0,2  Kilo
NANE  0,2  Kilo
YENİBAHAR  0,2  Kilo
SU YEMEKLİK  5  Litre
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA PİLAKİ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KURU SOĞAN  2  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
MAYDONOZ  0,2  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
PATATES  2,5  Kilo
HAVUÇ  2,5  Kilo
TOZ ŞEKER  0,1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1,5  Kilo
LİMON  0,2  Kilo
SU YEMEKLİK  1,5  Litre
YOĞURTLU SEMİZOTU MALZMELERİ  100  PORSİYON
HAVUÇ  1,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
SEMİZOTU  20  Kilo
YOĞURT  12  Kilo
MISIR  0,5  Kilo
YOĞURTLU BİBER SALATA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
ÇARLİSTON BİBER  8  Kilo
YOĞURT  12  Kilo
SIVI YAĞ  2,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
PUL BİBER  0,5  Kilo
DEREOTU  0,2  Kilo
ÇOBAN SALATA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
DOMATES  12  Kilo
SALATALIK  7  Kilo
ÇARLİSTON BİBER  1  Kilo
MAYDONOZ  0,5  Kilo
MISIRLI SALATA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
MISIR DONDURULMUŞ  10  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,2  Kilo
KAŞAR PEYNİR  1  Kilo
HAVUÇ  1  Kilo
SOSİS  1  Kilo
BEZELYE DONDURULMUŞ  1  Kilo
MAYDONOZ  0,2  Kilo
PUL BİBER  0,05  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
AMERİKAN SALATA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PATATES  15  Kilo
MAYONEZ  7  Kilo
BEZELYE DONDURULMUŞ  1,5  Kilo
HAVUÇ  1,5  Kilo
KORNİŞON TURŞU  1,5  Kilo
KARABİBER  0,1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
MEVSİM SALATA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
GÖBEK  5  Kilo
HAVUÇ  5  Kilo
KIRMIZI LAHANA  5  Kilo
SİRKE 1 KG  4  Kilo
LİMON SUYU 1/1  3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
MOZAİK PASTA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
KUVERTUR BİTTER ELİT  0,33  Kilo
ALBA YAĞ  0,33  Kilo
BİSKÜVİ PETİBÖR  3,9  Kilo
SÜT1/1  1,08  Kilo
FINDIK FİLE  0,11  Kilo
KAKAO  0,11  Kilo
PIRALİN  0,43
TOZ ŞEKER  0,42  Kilo
SUSAM TATLI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
UN  2,14  Kilo
MARGARİN  1,07  Kilo
PUDRA ŞEKERİ  0,64  Kilo
YUMURTA  0,58  Adet
SUSAM  0,43  Kilo
TOZ ŞEKER  6  Kilo
HİNDİSTAN CEVİZİ  0,28  Kilo
LİMON  0,1  Kilo
KABARTMA TOZU  0,06  Kilo
PROFİTERÖL MALZEMELERİ  100  PORSİYON
BAKLAVALIK UN  1,6  Kilo
YUMURTA  0,46  Adet
ALBA YAĞ  0,22  Kilo
SÜT1/1  4,44  Kilo
TOZ ŞEKER  2,22  Kilo
KAKAO  0,06  Kilo
KUVERTUR BİTTER ELİT  0,22  Kilo
PIRALİN  0,22
BADEMPARE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
BAKLAVALIK UN  2,06  Kilo
İRMİK  0,21  Kilo
ALBA YAĞ  1,03  Kilo
YUMURTA  0,44  Adet
KABARTMA TOZU  0,05  Kilo
BADEM  0,34  Kilo
TOZ ŞEKER  5,17  Kilo
SUPANGLE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SÜT1/1  7  Kilo
KAKAO  0,2  Kilo
UN  1  Kilo
TOZ ŞEKER  3,53  Kilo
KUVERTUR BİTTER ELİT  0,29  Kilo
HİNDİSTAN CEVİZİ  0,1  Kilo
PIRALİN  0,29
VEZİRPARMAĞI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
UN  2,33  Kilo
YUMURTA  1,1  Adet
NİŞASTA  0,07  Kilo
MARGARİN  0,17  Kilo
LİMON  0,03  Kilo
NİŞKOZ  3,33  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  4  Kilo
SU YEMEKLİK  2  Litre
TAVUKGÖĞSÜ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SÜT1/1  7  Kilo
TOZ ŞEKER  3,4  Kilo
NİŞASTA  0,4  Kilo
PİRİNÇ UNU  0,3  Kilo
TARÇIN  0,09  Kilo
PİLİÇ BONFİLE  0,7  Kilo
AKDENİZ GÜLÜ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
UN  2,25  Kilo
İRMİK  0,23  Kilo
TOZ ŞEKER  4,84  Kilo
LİMON  0,08  Kilo
YUMURTA  0,53  Adet
ALBA YAĞ  1,13  Kilo
KABARTMA TOZU  0,06  Kilo
KAZANDİBİ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SÜT1/1  5,5  Kilo
PİRİNÇ UNU  0,2  Kilo
TOZ ŞEKER  3,3  Kilo
NİŞASTA  0,5  Kilo
MEYVELİ TART MALZEMELERİ  100  PORSİYON
BAKLAVALIK UN  3,2  Kilo
PUDRA ŞEKERİ  0,2  Kilo
ALBA YAĞ  1,6  Kilo
YUMURTA  0,71  Adet
FINDIK FİLE  0,4  Kilo
ELMA MARMELATI  1,6  Kilo
TOZ ŞEKER  1,4  Kilo
TARÇIN  0,18  Kilo
KURU ÜZÜM  0,3  Kilo
ARPA ŞEHRİYELİ PİLAV MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİRİNÇ  7  Kilo
ARPA ŞEHRİYE  0,5  Kilo
MARGARİN  0,8  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
İÇ PİLAV MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİRİNÇ  7,5  Kilo
DANA CİĞER  1  Kilo
KUŞ ÜZÜMÜ  0,2  Kilo
MARGARİN  0,8  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
KURU SOĞAN  0,5  Kilo
DOLMALIK FISTIK  0,1  Kilo
TARÇIN  0,05  Kilo
SU YEMEKLİK  1  Litre
TEREYAĞ  0,2  Kilo
BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
BULGUR  6  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
MARGARİN  0,3  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
DOMATES  0,5  Kilo
KARABİBER  0,1  Kilo
SİVRİ BİBER  0,5  Kilo
SALÇA 5KG  0,2  Kilo
MENGEN PİLAVI MALZEMELERİ  100  PORSİYON
PİRİNÇ  7  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
MARGARİN  0,8  Kilo
MANTAR  0,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
YUFKA  10  Kilo
BEYAZ PEYNİR 17 KG  1  Kilo
MAYDONOZ  0,2  Kilo
MARGARİN  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1,3  Kilo
YUMURTA  1  Kilo
SÜT1/1  1,5  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,2  Kilo
YOĞURT  0,5  Kilo
SU BÖREĞİ MALZEMELERİ  100  PORSİYON
UN  4,4  Kilo
YUMURTA  1,43  Kilo
NİŞASTA  0,6  Kilo
ALBA YAĞ  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  1  Kilo
BEYAZ PEYNİR 17 KG  0,5  Kilo
MAYDONOZ  0,3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  1  Kilo
SU YEMEKLİK  1,5  Litre
FIRIN MAKARNA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
MARGARİN  0,3  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,5  Kilo
UN  1  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
YUMURTA  2,5  Adet
MAYDONOZ  0,1  Kilo
BEYAZ PEYNİR 17 KG  0,6  Kilo
KAŞAR PEYNİR  0,5  Kilo
YUFKA  2,2  Kilo
FIRIN MAKARNA  3,5  Kilo
SÜT1/1  1,5  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
SU YEMEKLİK  1  Litre
PENNE MAKARNA MALZEMELERİ  100  PORSİYON
MİLFÖY HAMURU 100 GR  10  Kilo
DANA ETİ  2  Kilo
MAYDONOZ  0,1  Kilo
YUMURTA  1  Kilo
KURU SOĞAN  1  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,4  Kilo
SPAGETTİ NAPOLİTEN MALZEMELERİ  100  PORSİYON
SPAGETTİ  5,5  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,45  Kilo
MARGARİN  0,15  Kilo
DOMATES  2,9  Kilo
SARIMSAK  0,1  Kilo
SİVRİ BİBER  0,7  Kilo
UN  0,3  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,3  Kilo
SALÇA 5KG  0,5  Kilo
KARABİBER  0,05  Kilo
SU YEMEKLİK  1  Litre
KURU SOĞAN  1,7  Kilo
CEVİZLİ ERİŞTE MALZEMELERİ  100  PORSİYON
ERİŞTE  7  Kilo
MARGARİN  0,4  Kilo
SIVI YAĞ 18 LİK  0,8  Kilo
TUZ YEMEKLİK  0,1  Kilo
CEVİZ İÇİ  0,5  Kilo
SU YEMEKLİK  2  Litre